Après le Feu

2026AOP Graves75 cl14 % vol.

Une seule parcelle, la plus proche du massif touché en 2022. Un vin de mémoire, numéroté.

39,90 €TTC · la bouteille

Livraison offerte dès 6 bouteilles en France métropolitaine · Expédition sous 48 h ouvrées · Retrait au chai gratuit

Cépages: Cabernet Sauvignon 100 %
Élevage: 18 mois en barriques, moitié de bois neuf, mise sans filtration
Parcelles: 07 Après le Feu
Production: 2 400 bouteilles numérotées
Service: Servir à 17 °C. Carafer deux heures. Garde de 15 ans.

Le vin

Cépages, élevage, dégustation

Robe noire aux reflets violets. Nez intense de mûre sauvage, d'encens, de tabac blond et de pierre chaude. Bouche ample, tanins de velours, finale très longue et fraîche.

Cépages: Cabernet Sauvignon 100 %
Élevage: 18 mois en barriques, moitié de bois neuf, mise sans filtration
Degré: 14 % vol.

La parcelle

Parcelle 07 · Après le Feu

Parcelle 07: Après le Feu
Cabernet Sauvignon · Graves rouges · 2,7 ha
Coupure sud-est, face au massif touché en 2022

Pins à contre-jour au coucher du soleil — Face à la Grande Lande, le soir

Son histoire

Pourquoi ce nom

La parcelle 07 borde le massif brûlé en juillet 2022. C'est ici que nous avons planté en premier, là où le feu s'était arrêté. Chaque bouteille est numérotée à la main, et une partie de son prix finance l'entretien des lisières du domaine.

Accords