La Lisière
Le premier pas dans le paysage : un rouge souple et franc, à ouvrir sans cérémonie.
Ce site présente et vend du vin. Pour le parcourir, vous devez avoir 18 ans révolus.
Rendez-vous dans quelques années. En attendant, la forêt vous attend.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
Entre les forêts, nous cultivons une lisière vivante.
Un domaine viticole girondin imaginé autour d'une conviction : intégrer la vigne au paysage pour produire autrement et participer à la protection du territoire.
Les Vignes du Feu est un domaine du Sud-Gironde où les parcelles ne sont pas toutes regroupées autour du chai. Plusieurs d'entre elles sont implantées entre les massifs forestiers, comme des clairières cultivées : elles donnent nos vins et participent à structurer le paysage.
Après les grands incendies qui ont marqué la Gironde, une question s'est imposée : pouvait-on imaginer autrement la relation entre vigne et forêt ?
Les Vignes du Feu sont nées de cette réflexion.
Plutôt que de concentrer toutes nos parcelles autour du domaine, nous avons choisi d'implanter certaines vignes entre les massifs forestiers. Des espaces cultivés et entretenus qui structurent le paysage et constituent des coupures de combustible.
La vigne devient alors bien plus qu'une culture. Elle devient une frontière vivante entre les forêts.
Sud-Gironde · Été 2022 → aujourd'hui
Nos parcelles sont pensées comme des espaces ouverts et entretenus entre différents ensembles forestiers. Elles participent à créer une discontinuité dans la végétation, tout en donnant naissance à nos vins.
Chaque parcelle est une bande ouverte dans le massif : entretenue toute l'année, enherbée court, longée par une piste. Entre deux forêts, elle rompt la continuité du combustible et donne un vin qui porte le nom de ce paysage.
Trois cuvées, du premier rang à la parcelle la plus exposée. La Lisière pour commencer, Cendre & Sève pour comprendre, Après le Feu pour se souvenir.
Le premier pas dans le paysage : un rouge souple et franc, à ouvrir sans cérémonie.
Le vin qui porte le nom du domaine : la mémoire du feu, la vigueur de la sève.
Une seule parcelle, la plus proche du massif touché en 2022. Un vin de mémoire, numéroté.
Sept parcelles entre deux forêts. Cliquez sur l'une d'elles pour relier le territoire, le cépage et le vin.
Chaque parcelle relie le territoire, le cépage et le vin qu'elle donne. Sept parcelles, quatorze hectares, deux forêts.
À pied, entre les rangs et les pins, puis trois vins au comptoir du chai. Le paysage se comprend mieux en le traversant.
Le chai, les cuves, les barriques et deux vins à la dégustation.
La visite signature : à pied, entre les vignes et les massifs, pour comprendre le paysage.
Les trois cuvées, commentées, au comptoir du chai. Offerte dès trois bouteilles achetées.
Un domaine entre deux forêts a des devoirs envers elles. Nous les tenons à jour, parcelle par parcelle.
Débroussaillement des bandes entre rangs et premiers pins, tournières dégagées, enherbement court en saison sèche.
Chaque parcelle est longée par une piste praticable en toute saison, reliée au réseau existant. Elle sert au travail, aux visites, et à ceux qui en auraient besoin.
L'état des lisières et les travaux réalisés sont publiés au Journal, parcelle par parcelle. Ce que nous faisons, et ce que nous ne faisons pas.
Sur chaque bouteille numérotée d'Après le Feu, une part du prix finance l'entretien des lisières du domaine.
Les vendanges, les lisières, les ouvertures. Trois fois par saison, sans plus.
Les merlots des Grands Pins ont ouvert la saison lundi à l'aube. Récit d'une première journée, entre les rangs et la lisière.
Débroussaillement, tournières élargies, pistes remises en état : le tour des travaux de printemps sur les 4,2 km de lisières.
Une heure et demie à pied entre les vignes et les massifs, puis trois vins au chai. Le parcours est ouvert du mercredi au samedi.
Les mises en bouteille, les dates d'ouverture du parcours, l'état des parcelles. Pas de promotions toutes les semaines.
La prochaine lettre part à la fin des vendanges.